本文摘要：“非常简单便利的一道菜，酸溜溜，很下饭。

“非常简单便利的一道菜，酸溜溜，很下饭。” 食材明细主料包菜半个辅料葱少许姜3片蒜3个干辣椒3个香醋3勺盐1勺生抽1勺白糖半勺蚝油1勺色拉油适度酸辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性醋溜包菜的作法步骤1包菜用手撕开小块，洗涤捞起控水可用。2蒜拍碎，姜切片，干辣椒切段，葱白切粒。

3酱汁:一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，三勺香醋，加热均匀分布。4起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒，传出香味。5放入包菜，大火翻炒。

6包菜油炸至断生子，颜色发光。7放入调好的酱汁，中小火翻炒至包菜头顶变硬才可。8起锅装盘。

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